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免疫力提升的「黃金配方」：薑黃、奇亞籽、枸杞，如何讓豆穀飲戰力翻倍？

為什麼要在豆穀飲中加入免疫營養素？

豆穀飲本身提供完整蛋白質與膳食纖維，但若想進一步提升抗病力與身體修復能力，加上特定超級食材，就能打造真正的「免疫強化飲品」。

推薦三大免疫黃金配方

1. 薑黃：抗發炎的超級食材

薑黃中的薑黃素具有強大的抗氧化與抗發炎作用，有助於提升免疫細胞活性，建議每日加入0.5g即可，不宜過量。

2. 奇亞籽：優質Omega-3與膳食纖維來源

奇亞籽含豐富的α-亞麻酸與可溶性纖維，有助腸道健康、調節免疫反應，建議先泡水膨脹後再加入豆穀飲中。

3. 枸杞：傳統養生寶物

枸杞富含多醣體、β-胡蘿蔔素與維生素A，可促進白血球活性與視覺保健，適合每日加入3～5g。

搭配建議與注意事項

• 薑黃建議與黑胡椒微量搭配，可提升吸收率。
• 奇亞籽需充分吸水後食用，避免腸胃不適。
• 枸杞勿長時間熬煮，以免破壞活性成分。

誰適合這種免疫豆穀飲？

特別推薦給以下族群：

• 常感冒、容易疲勞者
• 長期壓力大、免疫力低下者
• 疫情後期想提升身體保護力者

延伸預告：想要「美白養顏」，豆穀飲裡該加哪些天然膠原蛋白？（→ Q068）

常見問題 FAQ

Q1：薑黃可以直接加入熱豆穀飲嗎？

A：可以，但建議不要超過80°C，並加一點黑胡椒來提升吸收效果。

Q2：奇亞籽會讓豆穀飲變稠嗎？

A：會，因為奇亞籽含有可溶性膳食纖維，吸水後會形成膠狀，有助腸道健康。

Q3：枸杞和豆穀飲適合早上還是晚上喝？

A：早上喝能補氣養神，晚上喝則可養肝明目，建議根據個人體質調整。