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人體要順利進入深層睡眠,需依賴神經傳導物質如血清素與褪黑激素的參與,而這些激素的合成需要來自食物的原料 —— 色胺酸與維生素B群。
豆類與穀類天然含有色胺酸,搭配豆穀飲中常見的B6、B12與鎂,有助色胺酸轉化為血清素,再轉為褪黑激素,幫助入眠與放鬆。
可以。建議選擇無糖、無咖啡因、低脂肪版本,並溫熱飲用,有助放鬆身心。
腸胃敏感者建議避免空腹快速飲用,改以慢慢小口飲用並觀察身體反應。
豆穀飲不含乳糖,對乳糖不耐者更友善;色胺酸含量與牛奶相當,搭配B群效果更佳。(→ Q031)
豆穀飲是天然、無副作用的助眠輔助選擇,尤其適合壓力大、情緒不穩或中高齡族群。
色胺酸、蛋白質、鈣、B群...這些成分如何成為孩子長高與補腦的營養來源?下一篇將一一解析!