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脹氣的「幕後黑手」：豆穀飲中的哪種成分容易引起腸胃不適？如何避免？

為什麼有些人喝完豆穀飲會感到脹氣？

主因之一：寡糖（如棉子糖與水蘇糖）

豆類天然含有寡糖，像是棉子糖與水蘇糖，這些成分在人體小腸無法消化，進入大腸後被細菌發酵產氣，造成腸胃脹氣與咕嚕聲。

全穀雜糧的高纖維與發酵潛力

糙米、薏仁、燕麥等穀物含有豐富膳食纖維與抗性澱粉，對腸胃敏感者可能一時難以適應，特別是攝取過快或空腹大量飲用時。

喝法與體質才是關鍵

腸胃蠕動慢、腸躁症或曾有消化問題者，喝豆穀飲時應避免冰冷飲用，並建議從小量開始嘗試，慢慢增加份量。

常見問題 FAQ

豆穀飲為什麼會引起脹氣？

主要是因為豆類中天然的寡糖與高纖穀物被腸道細菌分解時產生氣體，尤其在腸胃功能較弱時更明顯。

怎麼喝豆穀飲才不會脹氣？

建議熱飲、慢飲，並從少量開始，避免空腹或與其他難消化食物一同飲用。也可選擇有經過酵素處理或去寡糖的產品。

腸胃敏感者可以喝豆穀飲嗎？

可以，但需選擇低寡糖、高熟化的產品，並依個人體質調整飲用方式。（→ Q019）

小結：避開「脹氣因子」，喝得更順暢

選對配方＋正確飲用時機，腸胃也能慢慢適應

不是每個人都適合高纖、豆類混合飲品，但透過正確飲用方式與適應期調整，大多數人都能找到合適喝法。

下一篇：豆穀飲可以當作「病後調養」的營養補充品嗎？特別是化療後？（→ Q019）

身體虛弱、病後恢復中的人能喝豆穀飲嗎？特別是術後、化療後的營養補充安全性與建議配方，下一篇深入解析。