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腎臟病患的「飲品紅線」：誰該節制？誰該避免？蛋白質攝取量大解析！

豆穀飲含蛋白質，那腎臟不好的人可以喝嗎？

腎臟與蛋白質攝取的關係

蛋白質代謝後會產生氮廢物，需經腎臟過濾排出。當腎功能受損時，若攝取過多蛋白，將增加腎臟負擔，加速惡化。

豆穀飲的蛋白質含量屬中等

豆穀飲雖不如蛋白粉或肉類濃度高，但每杯仍含約 6～10g 蛋白質。對於輕度腎病者仍可能超標，需控制總攝取量。

誰應避免？誰可適量飲用？

腎臟病患若處於中重度慢性腎衰竭（CKD 3期以上），應避免攝取高蛋白飲品;但若處於早期、醫師允許的情況下，可酌量飲用「低蛋白＋低鉀配方」的豆穀飲。

常見問題 FAQ

腎臟不好的人能不能喝豆穀飲？

需視腎功能狀況而定，建議經醫師或營養師評估後再飲用，並注意每日總蛋白攝取量。

市售豆穀飲會含有高鉀嗎？

豆類和某些穀物本身鉀含量較高，部分產品標示未明確標示鉀含量，腎病族群應特別留意。

腎臟健康的人可以每天喝嗎？

若腎功能正常，每天一杯豆穀飲是安全的植物性蛋白補充來源，搭配均衡飲食效果更佳。（→ Q010）

小結：豆穀飲不是人人都能「無腦喝」！

腎臟健康是一場長期管理

蛋白質雖是營養關鍵，但對於腎臟病患來說，控量比來源更重要。選擇低鉀、低蛋白、無糖的版本，並諮詢專業醫療意見，是腎友喝豆穀飲的第一守則。

下一篇：豆穀飲的脂肪到底是好脂還是壞脂？（→ Q010）

許多豆穀飲強調「植物來源」看起來健康，但脂肪來源與比例是否真對身體有益？下一篇將解析好脂壞脂的分野，幫你挑出聰明配方！